Allergene - LMIV1 enthält Ei & Eierzeugnisse
2 enthält Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
3 enthält Fisch & Fischerzeugnisse
4 enthält glutenhaltiges Getreide & Getreideerzeugnisse
5 enthält Krebstiere & Krebstiererzeugnisse
6 enthält Lupine & Lupinenerzeugnisse
7 enthält Milch & Milcherzeugnisse (laktosehaltig)
8 enthält Schalenfrüchte, Nüsse oder Nusserzeugnisse
9 enthält Schwefeloxid & Sulfite
11 enthält Sellerie & Sellerieerzeugnisse
12 enthält Senf & Senferzeugnisse
13 enthält Sesamsamen & Sesamerzeugnisse
14 enthält Sojabohnen & Sojaerzeugnisse
15 enthält Weichtiere & Weichtiererzeugnisse
Kennzeichnung nach Anhang III – LMKVA enthält Aspartam
B enthält Koffein (für Kinder, Schwangere nicht empfohlen)
C erhöhter Koffeingehalt (für Kinder, Schwangere, Stillende nicht empfohlen)
D enthält Süßholz
E mit Süßungsmittel(n)
F kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
G mit Zucker(n) & Süßungsmittel(n)
§9 – ZzulVH mit Antioxidationsmittel
I mit Farbstoff
J mit Geschmacksverstärker
K geschwärzt
L gewachst
M mit Konservierungsstoff
N mit Nitrat
O mit Nitritpökelsalz
P mit Nitritpökelsalz & Nitrat
R mit Phosphat
Q Sulfite
Banu Persisches Restaurant • Langstraße 34 • 63450 Hanau
Bildergalerie
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VORSPEISEN
| Kashk-e Bademdjan 4, 7 Gehackte und gebratene Aubergine mit Kashke, Pfefferminz und Rostzwiebeln, verfeinert mit persischen Gewürzen und Knoblauch | |
| Mirza Ghasemi 1, 4 Gegrillte Auberginen, gedünstete Tomaten, verfeinert mit Knoblauch, persischen Gewürzen und Eier | |
| Dolmeh Barg-e Mo Hausgemachte gefüllte Weinblätter | |
| Gemischter Vorspeisen-Teller Feine Auswahl, kalt & warm | |
BEILAGEN
| Mast-o Khiyar 4, 7 Cremiger Joghurt mit Gurke & Minze | |
| Mast-o Muzir 4, 7 Cremiger Joghurt mit Wildknoblauch | |
| Torshi Sauer eingelegtes Gemüse & Kräuter | |
| Torshi Sir Sauer Eingelegtes & Knoblauch | |
| Zeytun Parvarde 8 Eingelegte Oliven in feiner Kräuter-Granatapfel-Sauce & Walnüssen | |
SALATE
| Gemischter Salat Salat, Gurken, Oliven, Tomaten, Mais | |
| Salad-e Shirazi Fein geschnittene Tomaten, Gurken, Zwiebeln & Pfefferminze mit Limetten-Dressing | |
| Salad-e Djudje Marinierte Hähnchenbrust vom Spieß auf gemischten Salat | |
| Salad-e Tschendje Gegrillte Lammrücken-Filetstückchen auf gemischten Salat | |
| Salad-e Falafel Frittierte Bohnen-Bällchen auf gemischten Blattsalat | |
GRILLSPEZIALITÄTEN
| Kabab Kubideh Zwei saftige Hackfleischspieße vom Kalb & Lamm | |
| Djudje Kabab Ein Spieß aus marinierter Hähnchenbrust | |
| Kabab Bakhtiari Ein gemischter Spieß aus zartem Lammrücken-,& Hähnchenbrust-Stücken | |
| Kabab Tschendje In Safran-Sauce eingelegte und am Spieß gegrillte Lammrückenfiletstücke | |
| Tschendje Soltani Ein Spieß Lammrückenfiletstücke sowie ein Spieß feines, gegrilltes Lammhackfleisch | |
| Kabab Shishlik marinierte Lamm-Koteletts vom Spieß | |
| Djudje Soltani ein Spieß mariniertes Hähnchenbrustfilet sowie ein Spieß feines, gegrilltes Lammhackfleisch | |
| Grill-Platte Zwei saftige Hackfleisch-Spieße vom Kalb-Lamm, ein Spieß zartes mariniertes Hähnchenfleisch, ein Spieß gegrillte Lammrückenfiletstücke und marinierte Lamm-Koteletts vom Spieß (für 2 Personen) | |
REISGERICHTE
| Baghali-Polo Ba Mahitsche Gekochte Lammhaxe in einer Spezial-Sauce mit Dill-Safranreis und dicken Bohnen | |
| Zereshk-Polo Ba Mahitsche Gekochte Lammhaxe in Safran-Sauce mit Safranreis und Berberitzen | |
| Zereshk-Polo Ba Morgh In Spezialsauce gekochte Hähnchenschenkel mit Safranreis und Berberitzen (süß-saure Beeren) | |
| Gheymeh Bademdjan Gekochte Lammfleischstücke, dazu gebratene Auberginen, gelbe Linsen und gekochte Limetten, in einer leichten Tomaten-Sauce | |
| Gheymeh Sibsamini Gekochte Lammfleischstücke mit gelben Linsen und gekochten Limetten in einer Tomaten-Sauce, dazu Kartoffelstreifen | |
| Ghorme Sabzi Geschmortes Kalbfleisch in Kräuter-Soße mit roten Bohnen und getrocknete persische Limonen | |
VEGETARISCHE GERICHTE
| Tschelo Mirza Ghasemi 1, 4 Gegrillte Auberginen mit Tomaten, Eier & ein Hauch Knoblauch, dazu Safranreis | |
| Tschelo Kashk-e Bademdjan 4, 7, 8 Gebratene Auberginen mit Zigenmolke, Pfefferminzöl & Röstzwiebeln, dazu Safranreis | |
| Falafel-Teller Falafel, Salat, dazu Brot | |
FAST FOOD
| Sandwich Falafel Falafel, Salat, Tomaten, Salzgurke | |
| Sandwich Kubideh Ein saftiger Hackfleisch-Spieß mit gegrillten Tomaten und Petersilie | |
| Sandwich Djudje Ein Spieß aus zartem marinierten Hähnchenfleisch mit gegrillten Tomaten und Petersilie | |
| Pommes | |
GETRÄNKE
| Coca Cola (0,5 L) B, I | |
| Cola Zero (0,5 L) | |
| Fante (0,5 L) H, M | |
| Fanta Exotic (0,5 L) | |
| Mezzo Mix (0,5 L) 7, H, J | |
| Sprite (0,5 L) | |
| Ayran (0,5 L) | |
| Wasser (0,5 L) | |
| Coca Cola (1,5 L) | |
| Fanta (1,5 L) | |
EXTRAS
| Ein Spieß Kubideh (Standard ) | |
| Ein Spieß Djudje (Standard ) | |
| Ein Spieß Tschendje () | |
| Ein Spieß gegrillte Tomaten (Standard ) | |
| Eine Portion Reis (Standard ) | |
